Hírek

Ősszel ismét jön a SzÉSzT!

2020. jan. 02. | #Assist-Trend Kft.

 

Egerben kezdődik szeptember 17-én a Szállodai és Éttermi Szakmai Találkozó (SzÉSzT) rendezvénysorozata. A hetedik évéhez érő rendezvénysorozat következő állomása október 8-án Tihany, majd november 5-én Budapest lesz. A program ezúttal is széles körű betekintést nyújt a szakma aktuális kérdéseibe.

A környezetvédelem, az új technológiák és az új generációs munkavállalók jelentette kihívások állnak a hetedik alkalommal megrendezett Szállodai és Éttermi Szakmai Találkozó (SzÉSzT) középpontjában. A rendezvénysorozat első állomására ezúttal szeptember 17-én Egerben, a Hotel Eger&Parkban kerül sor, amit az október 8-i, a Tihany Club Hotelben rendezett konferencia követ. Az eseménysorozat harmadik állomását a Mercure Budapest Buda Hotelben tartják november ötödikén.

 

 

 

Az elmúlt évek szokásainak megfelelően a különböző helyszíneken azonos előadásokkal és programokkal találkozhatnak az érdeklődők. A szakmai továbbképzésnek is beillő konferencián az idén is ingyenesen vehetnek részt a szakma képviselői, elegendő csupán regisztrálni a részvételhez.

Idén az iparág aktuális kérdéseit a Magyar Turisztikai Ügynökség tekinti át, a hazai szállodaipar aktuális kérdéseiről pedig Flesch Tamás az MSZÉSZ elnöke beszél. A konferencián a legújabb burkolatok, higiéniai megoldások és szolgáltatások mellett egyre több szó esik majd a környezetvédelem és a környezettudatos megoldások fontosságáról és elismertségéről – legyen szó takarításról, szállodai bekészítésről, vagy akár a levegőtisztításról.

 

 

 

Micski Marianna, protokollszakértő, gyakorló szállodaigazgató arról beszél majd, milyen illem, etikett és viselkedésbeli szabályokat szegünk meg a szállodák egyes területein, kategóriától függetlenül, míg a munkaerő megtartásának és motiválásának kérdéseivel foglalkozik majd Joós Adél, a Hunguest Hotel Pelion vezetője és  a Humanmap is ebben a témában tart előadást. A vendéglátás szekcióban bemutatkozik a  13/13, a hévizi régió séfeket összefogó kezdeményezése, de szó lesz az új alternatív alapanyagokról, az élelmiszerbiztonság aktuális kérdéseiről és az eHACCP bevezetéséről, míg a szakma általános helyzetéről Semsei Rudolf, a VakVarjú éttermek és a Budapest Party Service tulajdonosa, az MVI alelnöke és Kovács László, a La Fiesta Party Service tulajdonosa, az MVI elnöke beszélnek majd.

 

 

 

Ha szakmabeli és  érdeklődik a szakma újdonságai, érdekességei iránt, regisztráljon rendezvényünkre!

A SzéSzT programjáról bővebben weboldalunk Konferencia menüpontja alatt olvashat. 

Töltsünk egy hasznos és kellemes napot együtt Egerben, Tihanyban vagy Budapesten! 

Szállodák és Éttermek Szakmai Találkozója regisztráció