Hírek

Cél a műanyagmentes világ: egy (öko)lépéssel közelebb

2020. jan. 21. | #Assist-Trend Kft.

A klímaváltozás következményeit már-már óránként dolgozza fel és tárja elénk a világsajtó, megjelent a klímaszorongás, mint orvosi diagnózis, és már lehet készre gyártott túlélő házakat kapni a katasztrófa idejére…

Érdekes világ közeleg. A legtöbben a műanyagmentesség elterjedésében látják a gyors megoldást, ez alól a turizmusszektor sem kivétel.

A környezettudatosság világszerte égető és ismert téma, számtalan fontos intézkedés is született annak érdekében, hogy kevésbé környezetszennyező megoldások alkalmazására ösztönözzék a cégeket és a lakosságot. Az Európai Parlament tavaszi döntése alapján például 2021. január 1-jétől tilos lesz az egyszer használatos műanyag ételhordók, evőeszközök, poharak használata, úgyhogy a vendéglátóhelyeknek új megoldásokat kell keresniük. Ugyanakkor felmerül az a kérdés is: biztos, hogy ami nem műanyag, az jobban szolgálja a környezet védelmét?

Első (öko) lépés: helyettesítés

A polisztirol habból készülő műanyag dobozok a legkörnyezet-szennyezőbbek, mivel fosszilis energiahordozóból (kőolajból) állítják elő őket és újrahasznosításuk nem megoldott, vagy gazdaságilag nem kifizetődő. Ám léteznek ma már biológiailag lebomló, növényi alapanyagokból származó alternatív csomagolóanyagok (polilaktid, politejsav, pálmalevél), amelyek komposztálhatóak. Italcsomagolásnál az üveg lenne az ideális, hiszen akár 40 alkalommal is újratölthető, és a betétdíjjal a lakosság is könnyen rávehető lenne, hogy visszaváltsa azt.

Jellemzően nagyobb szállodaláncok esetében létezik már globális, a klímaváltozást lassító stratégia és akcióterv, ami az adott lánc teljes üzletmenetére kihatással van, jellemzően a housekeeping, a F&B és a beszerzési területekre kiterjedően. Multik esetében akár ún. climate change agent-eket is alkalmaznak már, akik a GO GREEN akciókat éveken át horizontális szemszögből monitorizálják.

A tisztított csapvíz használata, a vízadagoló automata a palackozott víz helyett, vagy a papírból készült fültisztító pálcikák már bevett megoldások, annak ellenére, hogy beszerzésük sokszor 20-25 %-al magasabb költséggel jár egyelőre, mint a régi környezetszennyező megoldások alkalmazása.

Jelenleg háromféle olyan műanyagtípus létezik, amely különböző mértékben, de lebomlik a természetben. Ezek a típusok más-más lebomlási technológiát takarnak: a legismertebb a  PLA (polilaktid) valamint az oxidatív lebomlás (oxo-degradáció) és egy új technológia, amit mikrobiológiai lebomlásnak (mikrobiodegradációnak) hívnak.

Jóval újszerűbb innovációk léteznek: nemrég például ehető vizet kínáltak Londonban. A Skipping Rocks Lab 2014-ben mutatta be először ehető vízgömbjeit. Az algába csomagolt ehető vizet az idei londoni maratonon tesztelhették a futók, a gyártók összesen 30 ezer algamembrános vízpárnával várták a résztvevőket a hulladékmentes vízfogyasztás promóciójának részeként.

Második lépés: a nagy (be)szállítók változásai

2018. januárjában a Coca‑Cola, mint a világ HORECA szektorának legnagyobb beszállítója  globálisan meghirdette a Hulladékmentes Világ nevű programját, eszerint a cég 2030-ig a felhasznált csomagolóanyagok 100 százalékának megfelelő mennyiséget gyűjt vissza, és 50 százalékra növeli műanyagpalackjai újrahasznosított alapanyag-tartalmát.

A cég által használt PET-palackok 100 százalékban újrahasznosíthatók, és ma már 15 százalékkal kevesebb műanyagra van szükség egy palack előállításához, mint 2010-ben. A vállalat 2018-ban félmilliárd forintot költött az innovatív környezetkímélő csomagolási technológiák bevezetésére. Ennek részeként 10 százalékkal csökkent a 1,5 literes ásványvizek, illetve 13 százalékkal a 0,5 literes üdítőitalos palackok súlya. Az intézkedések hatására 4 százalékkal csökkent a cég által felhasznált műanyag mennyisége. Az üveges és PET-palackos kiszerelés mellett a vállalat alumínium dobozos és Tetra Pak csomagolásban is kínálja termékeit.

A közelmúltban két nagy légitársaság is bejelentette, hogy száműzi a műanyag eszközöket a fedélzetről. Az Air France 210 millió egyszer használatos műanyag eszköztől szabadul meg év végére, és helyettük alternatív megoldásokat alkalmaz. 100 millió műanyag poharat cserélnek papírpohárra, 85 millió műanyag evőeszközt váltanak fel bioalapanyagból készült eszközökre és csomagolásra, 25 millió műanyag keverőpálcika helyett fából készültet adnak. 2018 novembere óta „Bon Appetit" zacskóban szolgálják fel a második fogást a francia légitársaság hosszútávú járatain. Így a légitársaság 2019 végére 1300 tonnával kevesebb műanyagot használ majd. Az Air France eddig 20 százalékkal csökkentette CO2-kibocsátását utasonként, és 2018-ra elérte az eredetileg 2020-ra vonatkozó vállalását.

Év végéig minden járatról eltünteti a műanyag étkezőeszközöket az Emirates is. A légitársaságnál a folyamat 2017 óta tart, például PET palackokból készült ecoThread™ takarókat használnak a turistaosztályokon, ami takarónként 28 db flakon újrahasznosítását jelenti. Így éves szinten 88 millió k darabbal kevesebb kerül a szeméttelepekre. A légiutas-kísérők és a fedélzeti személyzet kezdeményezésére a nagyméretű műanyagpalackokat külön gyűjtik a gépeken, majd Dubaiban hasznosítják újra őket. Ez az aprónak tűnő változtatás havonta 3 tonnával csökkenti az Emirates hulladéktermelését.

Az Assist-Trend Kft. a közeljövőben tervezi bevezetni a Zöld vonalat, mely alá minden olyan  termékét és szolgáltatását becsatornázza, amely a műanyagmentes világ eléréséhez segíti a felhasználókat. Hosszú távon elkötelezettek vagyunk  a környezettudatos megoldások és termékek gyártása, forgalmazása, cégünk ökológiai lábnyomának csökkentése iránt.