Szállodákról, vendéglátóhelyekről alkotott véleményünk nagyban függ attól, hogy  a szállodában eltöltött időben milyen tisztaság, illat és rend fogad minket.  A saját és mások véleménye az adott szállás tisztasági fokáról fontos, vagy éppen meghatározó szempont lehet szállásválasztásunkban. A vendéglátóhelyek és szállodák éppen ezért nagy figyelmet fordítanak arra, hogy a housekeeping részlegen dolgozó kollégák rendszeresen, megfelelő minőségben végezzék munkájukat mind a közösségi, mind a lakószobák takarítása során. A szálláshelyek a napi és időszaki takarítás megfelelő minőségének biztosítása érdekében takarítási standardokat alkalmaznak, melyben részletesen meghatározzák  a rendszeresen elvégzendő folyamatokat, használandó szereket, feltöltő anyagokat, kitérve akár a takarítás apró részleteire is. Bár a takarítási folyamatok kis mértékben eltérhetnek egymástól, a napi takarításkor elvégzendő feladatok minden szállodában ugyanazok. 

A szobák takarításánál a „bentről-kifelé, fentről-lefelé” elvet kell szem előtt tartanunk.  A napi takarítás főbb feladatai a szellőztetés, beágyazás, portörlés, porszívózás, fürdőhelyiség esetén annak a kitakarítása, adagolók, papírtermékek feltöltése, hulladéktároló edények kiürítése, használt textilek lecserélése.

 Az előírások betartásával, korlátozottan átrendezhetjük a vendég holmiját, a ruhákat összehajthatjuk, vállfára tehetjük.

Az utazó szobák takarítása nagyobb feladat, több időt vesz igénybe. Napi takarítás esetén a testtel érintkező felületeket - kád belseje, zuhanytálca, WC ülőke - fertőtleníteni kell.Utazó szobák esetén az ágyneműt minden esetben le kell cserélni és ellenőrizni, hogy nem felejtett-e ott a vendég valamit. A szobát vissza kell állítani az eredeti állapotába (pótágyat elvinni, minden anyagot feltölteni) mindent le kell törölgetni, még a szekrények belsejét is. Utazó szobáknál a fertőtlenítésre nagyobb hangsúlyt kell fektetni.

Napi takarításhoz célszerű szobaasszonyi kocsit használni, melyen minden szükséges szer, váltó textil, papírtermék, esetleg bárfeltöltés, szemétgyűjtő zsák, mikroszálas felmosó szett, kesztyű, színkódolt mikroszálas törlőkendő, papírtörlő, szobabekészítés anyagai - feltöltendő tusfürdő, szappan, papírtermék - a felmosás eszközei rendelkezésre állnak. Manapság az eszközök gyártói a termékeiket színkódolva gyártják. Szobatakarításnál a színkódolást elsősorban a törlőkendők esetén ajánlott alkalmazni. Piros Vileda PUR Micro törlőkendőt  használjuk a mosdó, kád, zuhany áttörlésére, kék Vileda PVA Micro kendőt a tükör és üveg tisztításához, zöld vagy sárga ViledaMicroTuff Base törlőkendőt pedig a  szoba bútorainak és egyéb tárgyainak takarításához. 

 A Sutter Professional törekszik arra, hogy az általa gyártott tisztítószerek színe is igazodjon a színkódoláshoz, így nagy általánosságban elmondható, hogy a cég kék színnel jelzi az általános tisztítószereket, piros színnel jelzi  a szanitertisztításra, fertőtlenítésre  zölddel pedig elsősorban  padlófelületek tisztítására használandó tisztítószereket.

Szoba takarítása során mindig használjunk kesztyűt. Ágyazáshoz elég az egyszer használatos gumikesztyű illetve cérnakesztyű, takarításnál erősebb és vegyszerálló gumikesztyű használata ajánlott.

A szállodai szobába csak akkor léphetünk be, ha abban nem tartózkodik vendég. Erről kopogással minden esetben győződjünk meg. 

A szállodai szoba takarítását folytassuk a szobában, nyissuk ki az ablakot, ürítsük ki a szemeteseket, váltó takarítás során húzzuk le az ágyneműt,  az elhasznált  textíliákat a szobából és a fürdőszobából is hordjuk ki a szobaasszonyi kocsira. 

A takarítást folytassuk a fürdőszobában, első lépésként a takarítani kívánt felületeket  zuhanyozzuk le a felületeket vízzel. A takarítást folytassuk egy szórófejes flakonból savas, vízkőoldásra használható, ha lehetséges egyidejűleg fertőtlenítő hatású termékkel, melyet juttassunk a piros Vileda non-Scratch  szivacsra majd töröljuk át vele a  mosdókagyló, kád, zuhanykabin belsejét és környékét,  a csaptelepet.  A Sutter ezen feladatra nagyon jól használható termékei színkódolt, piros színűek. 

A vizes területek tisztítására használhatjuk a Trend Quality szanitertisztítót is, mely foszforsav alapú tisztítószer, hatékonyan tisztítja a rozsdát, vízkövet, húgykövet és szappanmaradékokat is, gél állaga lehetővé teszi a függőleges felületek hatékony vízkőoldását is.  

Abban az esetben, ha a környezetet kevésbé szeretnénk terhelni, a fürdőszoba napi takarítására is használhatunk környezetbarát Zero terméket. Erre a célra  ajánlott a Sutter Zero Ruby, vagy koncentrált oldata a Sutter Zero Ruby Easy használata. A termék környezetbarát vízkőoldó, hatásosan távolítja el a napi használat során vizes területeken lerakódó vízkövet és összetételének eredményeképp megakadályozza azok visszarakódását a felületre. Vizes területek vízkőoldására használhatjuk a Sutter Ratio sorozatának Zero Ratio BK-3 vízkőoldóját, mely napi tisztításra alkalmas környezetbarát almaecet illatú termék, Ratio-Mix vagy Ratio-Shot adagolóval adagolható. A mikroszálas, már vegyszerrel átitatott kendővel töröljük át a mosdókagyló, kád, zuhanyfülke belsejét is. A  zuhanyfülke belsejét célszerű a tisztítás után a zuhanyfejjel forró folyóvízzel átmosni, az üvegfelületet szárazra törölni Vileda PUR Micro kendővel vagy vízlehúzóval lehúzni.

A fürdőszoba takarítását folytassuk a toalettel. Használjunk  Sutter Zero Pom WC-t a WC tisztító kefére juttatva. A kefével dörzsöljük át a WC belsejét, hagyjuk állni a szert a felületen, majd öblítsük le vízzel.    A Sutter Zero Pom WC kizárólag természetes alapanyagokból készülő, allergéneket nem tartalmazó, európai ökocímkés toalett tisztító termék. Természetes savakat ( citrom és tejsav) tartalmaz, napi tisztításra ajánlott, rendszeres használata megakadályozza a szennyeződés lerakódását a felületen, kellemes alma illata dezodorálja a helyiséget. Gél állagú, így a felületen marad, nem korrodálja a felszínt. Erősebb szennyeződés esetén WC tisztításra ajánlható termékünk a Trend Quality WC gél, mely foszforsav tartalmú, hatékonyan oldja a vízkövet, húgykövet, rozsdát, vagy a Sutter Clorogel, mely klórtartalmánál fogva fehérítő és fertőtlenítő - baktericid, fungicid - hatású. 

Abban az esetben, ha a fürdőszoba takarítását nem fertőtlenítő hatású szerrel végezzük, utazó takarítás esetén szükséges  a fürdőszobai vízkőoldás után  - pl. a Sutter Multigienic - fertőtlenítőt használni a testtel érintkező felületek fertőtlenítésére.

Fertőtlenítőszer használata esetén mindig tartsuk be a terméken feltüntetett koncentrációt és behatási időt az eredményes fertőtlenítés érdekében.

A Sutter Multigienic fertőtlenítőt abban az esetben is érdemes napi váltásban használni  savas vízkőoldóval a fürdőszobák takarítására, ha savas vízkőoldónk fertőtlenítő hatású, hiszen a Sutter Multigienic a savas vízkőoldóval szemben hatékonyan távolítja el a felületekről a zsíros olajos szennyeződéseket.  A fürdő takarítása után a WC  peremét és a WC ülőkét is fertőtleníteni kell, ezt is töröljük át fertőtlenítőszeres papírtörlővel.  Végül az előzőleg a WC belsejébe juttatott POM WC-t a kefével dörzsöljük át és öblítsük le vízzel.

A fürdőszobai tükröt, és egyéb tisztítandó üvegfelületet környezetbarát foszfát és nikkelmentes Sutter Zero Diamonddal, vagy koncentrátumával a Sutter Zero Diamond Easy-vel  tisztítsuk. Szórjunk a szórófejes flakonból megfelelő koncentrációjú oldatát közvetlenül a felületre, és mikroszálas kendővel töröljük azt át.

Töltsük fel az adagolókat  a megfelelő papírtermékekkel esetlegesen tusfürdővel, szappannal. 

A felületek megtisztítása után következik a felmosás, melyet célszerű kétvödrös módszerrel végezni, hiszen így garantálható, hogy a felületet nem szennyezzük vissza. Ha erre nincs lehetőség, használjuk a spray technikát a megfelelő általános tisztítószerrel, mikroszálas moppal.

Ajánlott termékünk a VDM vegyszeradagolós nyél, melybe a megfeleló oldatkoncentrációjú általános tisztítószert beletölthetjük és azt a markolat segítségével a mop elé a padlóra adagolhatjuk. használjuk hozzá a VDM trapéz tépőzáras mopvázat  VDM tépőzáras mikroszálas moppal.  A mopot a megfelelő időközönként cseréljük ki. Érdemes jó illatú terméket használni, mely illat már maga a tisztaság érzetét adja. Kellemes környezetbarát alma illatú termékünk a Sutter Zero Apple Ecolabel általános tisztítószer, vagy felülettől függően a Sutter Zero Emerald.

Mikroszálas kendővel és Sutter Mangia Polwere bútorápoló spray segítségével az ágy fölötti képet, ágy háttámlát, egyéb bútorfelületeket  portalanítsuk le. Az éjjeli szekrényeket és az íróasztalt, a tv-t töröljük át. Amennyiben szükséges, a szobában található fa felületeket ápoljuk Sutter  Emulsio Splendi Legno-val.

Ha van terasz, sárga színű mikroszálas törlővel az ott lévő tárgyakat portalanítsuk, söpörjünk fel és a szoba felmosása után mossunk fel.

Ragacsos szennyeződés esetén pl. ajtófelületeken ujjlenyomatok esetén használjunk Sutter Zero Amber-t. Mikroszálas törlőkendőre fújjunk a használatra kész oldatból és töröljük át a szennyezett felületet.   

Húzzuk fel vagy igazítsuk meg az ágyneműt és a legvégén porszívózunk vagy a padlófelületnek megfelelő egyéb módszerrel azt tisztítsuk meg. Csukjuk be az ablakot, majd ha mindennel végeztünk, pakoljunk ki a kocsira, az utolsó lépésként ellenőrizzük a munkánkat majd az ajtóból kellemes, nem túl erős légfrissítőt fújjunk a levegőbe, tisztaság-illatot hagyva magunk után. Ajánlott légfrissítő termékünk a Sutter Pom Air, ízlésnek megfelelően választható tavasz, nyár, ősz, tél fantázianevű illatban.